L’Azienda Agricola La Caiella di Giuseppe e Gianfranco Andreoni si trova nella pianura lombarda ed ha sede nel comune di Casorate Primo in provincia di Pavia. Il podere di circa 25 ettari è di proprietà dell’Ospedale Maggiore di Milano ed è condotto in affitto dalla famiglia Andreoni da oltre settant’anni.
“Abbiamo scelto di continuare l’attività della nostra famiglia che da generazioni coltiva la terra, perché questo lavoro ci piace e ci appassiona.”
“La Cà Vegia” 0 “Casa Vecchia” un tempo era la casa in cui si radunavano famigliari ed abitanti di una corte.
Spesso la dimora era di proprietà dei più anziani della famiglia che davano libero accesso, sostegno e cure ai propri ospiti.
E’ questo lo spirito che spinge Cascina Caiella all’accoglienza e favorisce lo spirito aggregativo di riunioni famigliari e momenti importanti.
Quest’interpretazione si rivela in cucina ove mani sapienti e ricette di un tempo si preparano ad accogliere gli ospiti selezionando ingredienti sani e gustosi.
L’Azienda Agricola La Caiella di Giuseppe e Gianfranco Andreoni si trova nella pianura lombarda ed ha sede nel comune di Casorate Primo in provincia di Pavia. Il podere di circa 25 ettari è di proprietà dell’Ospedale Maggiore di Milano ed è condotto in affitto dalla famiglia Andreoni da oltre settant’anni.
“Abbiamo scelto di continuare l’attività della nostra famiglia che da generazioni coltiva la terra, perché questo lavoro ci piace e ci appassiona.”
“La Cà Vegia” 0 “Casa Vecchia” un tempo era la casa in cui si radunavano famigliari ed abitanti di una corte.
Spesso la dimora era di proprietà dei più anziani della famiglia che davano libero accesso, sostegno e cure ai propri ospiti.
E’ questo lo spirito che spinge Cascina Caiella all’accoglienza e favorisce lo spirito aggregativo di riunioni famigliari e momenti importanti.
Quest’interpretazione si rivela in cucina ove mani sapienti e ricette di un tempo si preparano ad accogliere gli ospiti selezionando ingredienti sani e gustosi.
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